Yo tiraria para Windows 8.1 Pro, en algunos juegos tipo Age of empires 2 (la version antigua no la hd), diablo 2 ... los colores en Windows 7 fallan, sin embargo en Windows 8 no. Ademas de que consume menos y va un poquito mejor en pcs mas antiguos, por lo tanto va mejor tambien en pcs mas actuales.
Si no te gusta el menu, te instalas clasic shell y ya tienes el Windows 8 con el menu de siempre.