Para crear una partida, has de crear una room dentro del juego que quieras (aunq realmente la puedes crear donde te de la gana siempre y cuando el resto de jugadores sepan donde lo has hecho).
Para crear la room, dale al icono de la bola del mundo que hay en la parte izquierda.
Puedes crear la room con contraseña o sin ella.
Una vez creada la partida, arrancas el juego que quieras hostear, y siguiendo los menus del juego creas la partida con la configuracion que quieras.
No se si era eso lo que querias saber, pero ahi te lo dejo.
Saludos.