1- No es cierto, mismamente el primer Donkey Kong y sucesivos lo hizo Nintendo, otra cosa es pensar en los DKC que se le encomendaron a RARE, y el motivo es que no tenían un equipo lo suficientemente grande para encargarse de todos los proyectos, no es algo exclusivo de DK, Nintendo ha encargado el desarrollo de muchas ips propias a otras compañías en diferentes momentos de su historia.
2- No sé exactamente a qué te refieres, si te refieres a que su desarrollador se llame exactamente SCE (como SCE Santa Mónica en el caso del GOW) no hay demasiados, aunque sí más que únicamente el GOW, pero first con otros nombres, que realmente es lo mismo, hay un montón, y son las que hacen los GT, ICO y demás.