Buff... estuve trasteando....
Al cambiar el SDK de Java a la versión 1.8 de Oracle la cosa mejoró. Además, creo que he localizado el problema principal: Consumo altísimo de RAM! Como ponga Firefox + Android Studio, se me ocupa TODA! la RAM, empieza a usar el disco, y el ordenador se vuelve inutilizable. Y no hablo de poner emuladores, me refiero a que el IDE se puede comer 2 GB el solito. :S
Sobre el emulador no tengo queja xD Uso x86 con aceleración GPU, y va como la seda. El problema es el IDE.