No te he entendido muy bien pero te explico.
Si tu tele es full hd como resoclución nativa, y el juego va a 720p, entonces lo que se hace para verse en tu pantalla es un reescalado de la imagen. Si en la consola tienes puesto como resolución 1080p entonces será la consola la que reescale el juego, si lo tienes puesto a 720p, entonces será la propia pantalla la que reescale la imagen para adaptarla a su resolución nativa.
Yo que tu pondría siempre como resolución en la consola 1080p puesto que el reescalado que hará la consola casi siempre será mejor que el que pueda hacer una pantalla.
No se si te ha servido de algo.
Salu2.