Hola, de que se congelen las imágenes, ya en la reproducción, no tengo ni idea, sin embargo, cuando ves que cambia de resolución de la pantalla, es porque has cambiado entre la pelicula principal (con resolución de 1080p) y otras cosas que trae el bluray como material adicional y demás, que pueden estar grabadas con menor resolución; entonces la pantalla, al detectar el cambio de formato del disco, tiene que cambiar también el formato de pantalla, es decir bajar de 1080p a la resolución que detecte reproduciéndose.
Saludos.