El americano no tiene por qué incluir subtítulos en otros idiomas, yo tengo varias ediciones de distintos Metal Gear Solid (1, 2 y 3) y, excepto las versiones Europeas vendidas en España que incluyen subtítulos en español, el resto de mis juegos están subtitulados únicamente en el idioma correspondiente con su región (que yo recuerde). No sé si me explico...

Ejemplo:
Metal Gear Solid 3 Japonés -> Sub Japonés
Metal Gear Solid 3 Americano -> Sub inglés
Sólo el europeo permite elegir español como idioma. Si con Metal Gear Solid 4 siguen la misma tónica, tendremos lo siguiente:
MGS4 Japonés -> Voces y subtítulos exclusivamente en japonés
MGS4 Americano -> Voces y subtítulos exclusivamente en inglés
MGS4 Europeo -> Voces en inglés y subtítulos en varios idiomas
Pero hasta la semana que viene no lo sabremos con toda seguridad.
¡Un saludo!