es que leyendolo por segunda vez, parece que lo que quiere es automatizar la instalacion de openoffice y ultravnc a traves de red, para no tener que desplazarse a los puestos.
no se si el creador de paquetes de instalacion de microsoft (o algun otro) tiene ese tipo de opciones, aunque desde luego eso no es una herramienta libre.
la otra opcion que se me ocurre es crear mediante herramientas de script (las incluidas en windows) un instalador que automatice el proceso desde CD/DVD o unidad de red.
saludos.