Gimp tiene una mierda de rendimiento en OS X. Si lo usas en otro OS es bueno, en Mac No.
Pixelmator está bien para jugar un rato. Pero no se te ocurra editar en alta resolución que Open GL no está hecho para esas cosas. ¿Te imaginas un software que a una imagen de 500Mb le trata de aplicar un filtro 30 veces por segundo? Lo único que consigues es congelar la GPU.
Sketchbook es una bestia pero no es para retocar imágenes, es para hacer ilustraciones.