Hola, se puede cambiar el tamaño de los iconos en,
Herramientas > Opciones > LibreOffice > Ver > Escalar , (para configurar el tamaño de la letra contenida en los iconos del menú)
y para configurar el tamaño de los própios iconos; Herramientas > Opciones > LibreOffice > Ver > Estilo y tamaño de ícono
Inicialmente creí que te referías al tamáño de los bordes situados a cada lado del área de escritura, esto se configura en:
Formato >> Página >> Pestaña de Página
Que continúe necesitando Java es extraño y no revisarlo ahora puede acarrear problemas cuando menos falta haga, pero en principio quizá se solucione sólo ajustando la configuración.
OpenOffice, como sabrás, és muy parecido a LibreOffice, y en caso de que LibreOffice te dé problemas és una alternativa.
Saludos