EDITADO CON LA SOLUCION
1. Instalar PKG
2. Ir a dev_hdd0/game y buscar el ID NPEBXXXXX, copiar carpeta NPEBXXXX y pegarla en externo /GAMES/NombreJuego/NPEBXXXXX
3. Renombrar externo GAMES/NombreJuego/NPEBXXXXX a PS3_GAME , ejemplo: GAMES/SonicAdventure2/PS3_GAME
4. Ir a dev_hdd0/game/NPEBXXXXX/ no borrar nada -> ir a /USRDIR - borrar todos los archivos y carpetas dentro de USRDIR, solo dejar el eboot.bin
5- Para ejecutar el juego ir a multiMAN - pulsa en el juego, una vez en XMB arrancar desde /app_home/PS3_GAME (osea ejecutarlo desde ahi no dandole al disco que sale en XMB, otra cosa, creo que no hay problema si teneis o no un disco dentro del ps3)
Saludos