El stepping viene normalemente pegado en una etiqueta en el micro.
Bloqueado no quiere decir que no se deba subir ni nada de eso, simplemente viene así de fábrica. Se puede desbloquear puenteando ciertas partes del micro con grafito por ejemplo.
Es cuestión de mirar un poco por internet para ver que puntos son los que tienes que puentear, y si no pregunta en el foro de Modding/Overclocking que seguro que alguien lo sabrá.
Saludos