Puede que hayan metido 1080p sin optimizar es decir que si a 720p va a 60fps a 1080p ira a 30fps, que los juegos soporten modo 1080p tiene que ver con que es "necesario" para soportar 1080i cosa que es importante por que algunas teles aguanta 1080i pero no 720p.
Tambien pueden hacer escalado por software si quieren aunque seria el primer juego de PS3 en hacerlo.