Las salidas HDMI de las tabletas no tienen la misma calidad que las que dan las de las tarjetas graficas de los pcs.
Las salidas de las android suelen ser penosas (colores falsisimos, relacion de aspecto raras, borrosidad general...) pero incluso las de W8 y aunque en la pantalla del tablet se vea muy bien, al sacarlo por HDMI se puede notar que la imagen pierde algo de detalle, sobretodo en las zonas oscuras.
Yo te recomiendo un minibarebone o un portatil y con tarjeta grafica dedicada, nada de integrada en la cpu.