Ya has preguntado en hilo de las tablets Windows 8 y ya te han contestado ahí. Así que paso a reportar hilo duplicado.
En estas tablets puedes instalar cualquier cosa que puedas instalar en un PC normal. Si quieres una versión Sparrow de Office, la más sencilla de conseguir era la 2007 si no recuerdo mal. O como dice el compi, también puedes meter LibreOffice.
OpenOffice no porque me suena que ya no se desarrolla y LibreOffice es el fork que se desarrolla actualmente.