no es ni perro ni rata, es pollo, a los McD y lo BK los vigilan muy de cerca porque tienen mala fama de servir mierda,
la comida no es lo mas sano del mundo, pero no es mierda frita,
normalmente usan una "masa" de poco picado con otras cosas como soja y cia, pero por alguna razon, en la tendercrisp usan pieza de pollo entera, y eso se ve poco, el unico fast food de cadena grande que lo hace es el KFC que yo sepa.
y para el que ha puesto esa receta de pollo sudeño,
si quieres que te salga rico de verdad, ademas de lo que dice en la receta, le echas moztaza en polvo en la mezcla de especias y la harina se usa 2-1 de harina normal mezclada con harina de maiz (o todo harina de maiz, pero se hace un pelin pezado)