ups, me he explicado mal, he puesto el % para indicar consola de usuario normal (nunca me acuerdo si es % o $) y # para indicar consola de root, es decir, en consola simplemente
sudo su
o
su
y para salir de ese modo simplemente poner
exit
En algunos manuales lo ponen como lo he hecho yo (bueno, poniendo bien el $) pero evidentemente lo explican antes.
Saludos