Tranquilo por las preguntas, pero haz caso a snake y utiliza la busqueda y veras como encuentras un monton de cosas sobre la AES y la CD.
Yo te respondo rapidamente a tus preguntillas,
La MVS es el formato de recreativa, los cartuchos son parecidos pero mas grandes que los de AES, para hacerlos funcionar se tiene que poner un adaptador entre la consola y el cartucho. Al adapatdor ese se le llamaba phantom, y hace muy poco a salido
este que dicen que es 100% compatible con cartuchos modernos, cosa que con el phantom no funcionaban.
P.D: No creo que salga ninguna AES nueva, te tocará comprarla de segunda mano.
Para comprar una neogeo, lo mejor es ebay internacional, o sea el .com y pillartela en japon, te va a costar unos 200€ y te vendra completa y con uno o dos juegos.