Lo puedes actualizar desde el Tomtom HOME, que es el software para PC que te viene con el Tomtom ONE.
Respecto a tu duda principal.... ¿¿¿¿ no será pq cuando tu dices "Ir a..." y te calcula la mejor ruta, no pulsas el botón "hecho" ????
Por cierto, si es la versión ONE, es del 2006 por cojones (o eso creo) así que mucha diferencia en el software no creo q notes (aunque eso no quita que es 100% recomendable actualizar)