Bueno, antes que nada darte las gracias por los elogios
Bueno, hace ya bastante tiempo que no toco Plex la verdad ya que tiré para XBMC. Hoy lo he estado trapicheando un poco para ver qué tal reaccionaba y si había mejoras que merecieran la pena y tal...
Bueno, decirte que está mucho más pulido gracias a la ventaja del plugin Filmaffinity que va muy pero que muy fino. Es mucho más estable que al principio y es sencillo de manejar.
Ya permite el poder editar a mano las películas, cambiar el fanart y la miniatura. La verdad es que están muy igualados. También has de valorar el uso que le vayas a dar y cuál de los dos es el que te da mejor rendimiento.
Creo a estas alturas, que ambos están a un nivel muy parecido, pero que XBMC tiene aún ventaja por la gran cantidad de plugins, scripts, y demás addons frente a Plex.
De todas formas, si no eres demasiado exigente respecto a la personalización y usos de addons te recomiendo Plex o sencillamente el que mejor vaya en tu equipo. Ahora bien, si lo que quieres a parte de que vaya bien, obviamente, es tenerlo chulísimo, con un montón de addons y trucos XBMC es tu mejor elección.
Saludos y elige sabiamente.