Hay unos TV/Monitor que llevan entrada VGA además de muchas otras, el Samsung SyncMaster 940MW de 21" que yo tengo por ejemplo (aunque es un modelo antiguo, seguro que hay uno más nuevo) con FullHD y demas.
Basicamente conectas el ordenador por VGA y la PS3 por HDMI/DVI y obtendras la mejor calidad que existe hoy en dia en cuanto a imágen. Ya el resto depende de lo que te quieras gastar, a mi este me costo unos 300€ y la pantalla se ve muy bien, como es FullHD soporta 1080P que es lo maximo a lo que se puede aspirar hoy en dia (en la medida de tus posibilidades asegurate que sea FullHD = 1080p y no HDReady = 1080i, que es peor) y el resto pues lo que tu veas, que la pantalla sea medio buena y demás.