Hola, a ver con respecto a que no te reconozca bien tu plasma deberias comprobar si tienes bien instalados los driver de la grafica y desde el panel de control ahi deberias poder cambiar resoluciones o sino forzarlas editando el xorg.conf. Por ejemplo yo tengo un crt de 17'' a 1024 y un lcd de 32'' a 1080 y lo configuro perfectamente desde el nvidia-settings pero para elegir el monitor preferente lo hago forzando el xorg.conf cambiando lo de screen 1 por 2, left to...
Luego en cuanto a la gestion de screen te aconsejo separate x screen en donde tendrias 2 escritorios diferentes siendo mejor por si quieres usar el xbmc en el plasma y que te coja los 1080 ya que con un escritorio extendido te dara mas la lata.
**Otra cosa yo al poner a 1080 no me cabe toda la imagen asi que en nvidia-settings hay una opcion de overscan para ampliar o reducir el tamaño y ajustarla luego tendras que añadir una entrada para que al iniciar gnome se active esta configuracion.
***Te animo con linux ya que no es tan coñero como parece yo no le he echado tantas horas sino que poco a poco te vas independizando de linux, ademas es tan limpiiiito y estable, vale la pena ya veras!!!
Vete probando y me comentas, de todos modos te copio mi xorg.conf
# nvidia-xconfig: X configuration file generated by nvidia-xconfig
# nvidia-xconfig: version 1.0 (buildmeister@builder58) Fri Mar 12 02:12:40 PST 2010
# nvidia-settings: X configuration file generated by nvidia-settings
# nvidia-settings: version 1.0 (buildmeister@builder58) Fri Mar 12 02:13:46 PST 2010
Section "ServerLayout"
Identifier "Layout0"
Screen 0 "Screen0" 0 0
Screen 1 "Screen1" RightOf "Screen0"
InputDevice "Keyboard0" "CoreKeyboard"
InputDevice "Mouse0" "CorePointer"
Option "Xinerama" "0"
EndSection
Section "Files"
EndSection
Section "InputDevice"
# generated from default
Identifier "Mouse0"
Driver "mouse"
Option "Protocol" "auto"
Option "Device" "/dev/psaux"
Option "Emulate3Buttons" "no"
Option "ZAxisMapping" "4 5"
EndSection
Section "InputDevice"
# generated from default
Identifier "Keyboard0"
Driver "kbd"
EndSection
Section "Monitor"
Identifier "Monitor0"
VendorName "Unknown"
ModelName "Vestel 32 FHD_LCD-TV"
HorizSync 15.0 - 46.0
VertRefresh 49.0 - 61.0
Option "DPMS"
EndSection
Section "Monitor"
Identifier "Monitor1"
VendorName "Unknown"
ModelName "Samsung SyncMaster"
HorizSync 30.0 - 71.0
VertRefresh 50.0 - 160.0
EndSection
Section "Device"
Identifier "Device1"
Driver "nvidia"
VendorName "NVIDIA Corporation"
BoardName "GeForce 210"
BusID "PCI:2:0:0"
Screen 1
EndSection
Section "Device"
Identifier "Device0"
Driver "nvidia"
VendorName "NVIDIA Corporation"
BoardName "GeForce 210"
BusID "PCI:2:0:0"
Screen 0
EndSection
Section "Screen"
# Removed Option "metamodes" "1152x864_75 +0+0"
Identifier "Screen0"
Device "Device0"
Monitor "Monitor0"
DefaultDepth 24
Option "TwinView" "0"
Option "metamodes" "DFP: 1920x1080_60i +0+0"
SubSection "Display"
Depth 24
EndSubSection
EndSection
Section "Screen"
Identifier "Screen1"
Device "Device1"
Monitor "Monitor1"
DefaultDepth 24
Option "TwinView" "0"
Option "metamodes" "CRT: 1152x864_75 +0+0"
SubSection "Display"
Depth 24
EndSubSection
EndSection