podrias mirar las especificaciones de la fuente original y adaptar los conectores. desconozco los voltajes potencia consumos e intesidades de la antigua xbox, pero en el fondo no deja de ser un celeron de 733 mhz no? Si no tienes conocimientos en electronica y electricidad te recomiendo que lo dejes no va a ser enchufar y disfrutar.
Pero puede hacerse con mucha maña y bricolaje, investiga un poco mas y nos cuentas a ver si te podemos ayudar.