El Athlon XP 1600+ funciona a una frecuencia real de 1400 MHz, o lo que es lo mismo, 10.5x133 MHz = 1400 MHz. Es raro que se te resetee si la frecuencia es la nominal... y el multiplicador lo tienen bloqueado, así que no es problema de eso tampoco, porque si dices que te va a 1050, se ve claramente como es 10.5x100... A lo mejor es un problema de BIOS... un voltaje de micro incorrecto...
Qué ram tienes, a 266 o 333 MHz ?