...y añado otro problema a lo que comentan los compañeros: Los fabricantes NO miden el ruido en condiciones estándar. 15 dba en algunas marcas es bajo y muy soportable y en otras ese mismo valor es audible y muy molesto. Esto es porque ni la distancia es la misma, ni los obstáculos son los mismos, algunos miden en cajas cerradas por todas las caras menos por una, a más de 1m, y claro, luego te dan valores de sonoridad que los compras y es ruidosísimo.
Y coincido con
@Ñomo en que haces mal en mirar RPM, lo que hay que hacer es fijar nivel de ruido A LAS REVOLUCIONES QUE SEA y mirar el caudal y presión estática. Lo que comentas que te pasa de que no llegan a sus RPM... pasa en marcas cutres, pero vamos, aunque los fabricantes buenos digan "+-10%" a mí todos los noctua que he tenido me han clavado los valores de RPM del fabricante... y si se va es por 10 o 20, nunca por 100 o más.
Yo con noctua tengo sentimientos encontrados, todos los ventiladores que he tenido montados en disipador muy bien, pero tuve unos NF-F12 buscando presión estática para un radiador denso y son de lo peor que he tenido, ruidosos (de aire pasando) a solo 1000rpm, con un caudal de risa. Los cambié por unos NB-eloop B12-PS y vi una drástica mejora en caudal y en temperaturas con menos ruido a 800rpm (en parte por eso te digo que no mires RPM, al menos no como primer parámetro). Tengo una Obsidian 900D, con dos radiadores de 420mm y sus 8 ventiladores, y sería silencioso como una tumba... si no fuera porque tengo bastante coil whine en mi equipo actual.
Hace poco miré de cambiarlos, pero después de mirar mucho... aunque para altas RPM hay ventiladores similares a los archiconocidos nidec gt que rinden mejor que los míos, para bajas no veo cosas claramente mejores, solo "sidegrades". De hecho compré un corsair ML con bastante ilusión, por eso de quitar todos los ruidos de rozamiento al ser rodamientos de levitación magnética y... gracias que compré solo uno para probar, ruido de rodamiento cero, pero bastante más ruido de aire a igual caudal que otros, el diseño aerodinámico es muy mejorable.
Te dejo un vídeo (en inglés) que creo que hace una comparativa rigurosa y con muy buen criterio, además hace rankings por separado para el rendimiento de cada ventilador en radiador, en disipador, y en caja:
Resumen: si el dinero no es problema, yo compraría los noctua A12x25. Los que yo tengo (nb eloop b12-ps) aunque sea un diseño viejo también me parecen muy recomendables, sobre todo porque a los niveles de ruido más bajos rinden un pelo mejor, pero tampoco son mucho más baratos.
Saludos