Hola rafa, tienes que pasarte la consola a NTSC con el programa enigmah, para poder habilitar en el dashboard de la Xbox, la resolución 720p o 1080i y luego buscarte un buen cable por componentes, tipo el oficial, el monster o la caja big ben. Estos sn los mas recomendados por el foro.
Hay bastantes hilos hablando de esto, haz un poco de busqueda y verás como está muy sobado.
Un saludo.