No se qué método estás usando para ver el vídeo, pero cuando yo accedo a vídeos en máquinas windows a través de Samba, los puedo ver sin necesidad de de descargarlos completos. Simplemente hago "doble click" en mi explorador de ficheros de Linux y comienza la reproducción. Te aconsejo usar Samba más que nada porque creo que será lo más sencillo. Si ya lo estás usando y eso es lo que te falla, entonces busca en los logs para saber que es lo que falla y trata de darle solución. Suelen estar en /var/log/samba