Pues depende mucho de lo que os guste hacer, si es en plan paseo y tomar algo o mas en plan visitar cosas y tal.
Desde luego un paseo por el retiro deberías de ir si o si, a mi es un sitio que me encanta, aunque claro cuando luce es cuando hace buen tiempo.
Yo no he estado pero dicen que el jardín botánico está muy chulo, quizá merezca la pena visitarlo. Otra cosa que dicen que está chula es montar en el teleférico, aunque lo mismo que antes, no lo he hecho, pero supongo que no será muy caro y que merecerá la pena.
Luego hay muchas rutas programadas que son temáticas, por ejemplo si os gusta el rollo fantasmas y misterios hay varias que te llevan por antiguos palacios y tal y te van contando historias sobre cosas raras que en teoría pasan a día de hoy.
También hay cursos de astronomía si te molan esos temas, o incluso el planetario puede estar bien, aunque lo recuerdo un poco infantil la última vez que estuve, pero aún así si nunca habéis ido, puede ser una buena opción.
No sé, en Madrid hay mil opciones, la verdad, depende mucho de lo que os guste o no hacer.
Ya nos contarás por que te decidiste al final
Saludos!