Sacado de PCHardware. Cito:
"Las celdas de memoria Flash pueden gastarse al cabo de un determinado número de ciclos de escritura, que se cifran generalmente entre 100.000 y un millón, dependiendo del diseño de la celda y de la precisión del proceso de fabricación.
[...]
Además, muchos fabricantes de sistemas de memoria Flash destinados al almacenamiento de datos utilizan una técnica denominada de nivelación que consiste en desplazar los datos alrededor del chip para que cada celda se "gaste" lo más uniformemente posible."
Contando que es un artículo del año 2000, y que los avances han sido exponenciales, la que menos te aguanta 1 millón de escrituras.
Si echas cuentas y eres capaz de hacer una media de 1 GB al día en una tarjeta de 1 GB (que ya habría que ser bestia, pero para pintarlo en todo su extremo), tardarías 1 millón de días en pulírtela.
Creo que con esto está claro que no hay que preocuparse mucho por su viabilidad.