Yo lo tengo alternado entre hdmi y 5.1analogico y hago lo siguiente. Botón derecho sobre el icono de volumen-dispositivos de reproducción, deshabilita los altavoces y deja solo hdmi y dale a botón derecho probar, recuerda que debes cambiar el dispositivo predeterminado antes de usar uno u otro, los dos a la vez, al menos a mi con ati y windows 8.1 no me funciona.
Si quiero 5.1 quito hdmi y si quiero hdmi quito 5.1.
Hace tiempo tenía incluso un acceso directo en el escritorio a propiedades de audio directamente para simplificar la tarea.
Saludos y espero haberte sido de ayuda.