Kfort, a mi el Virtua Tennis 2 con Swap Magic CD 3.0 en una v3 me funciona perfectamente, será cuestión de la versión de tu PS2.
En cuanto a hacer el backup cambiando el soporte por un DVD en vez de un CD, decirte que normalmente los juegos hacen "Checks" (chequeos) del soporte. Es decir, que un juego en CD chequea al iniciarse que el soporte es un CD y si no es así, no funcionará. Esto se puede solucionar eliminando estos "Checks" (así por ejemplo se pueden meter varios juegos de PS2 en un solo DVD). En el foro de ripeo tienes mucha información al respecto.
Un saludo.