Según leí hace mucho tiempo porque también tengo un Zen de 1ª gen, en muchos sitios decían que el voltaje máximo recomendable para 24/7 era de 1.425V, pero en ningún sitio ponían tampoco un enlace a la web oficial de AMD.
Si tienes muy buena ventilación, buena placa y las temperaturas las mantienes a raya, puede que por pasarte no ocurra nada, aunque yo personalmente prefiero ser cauto y no usar tanto voltaje si se hace overclock, puede ocurrir electromigración, quemarse el procesador, disminuir su vida útil o la de la placa base, etc...
Saludos.
