hace mucho tiempo que utilizo MS de 8GB, y nunca he tenido problemas con los juegos.
decir que además de jugar, escucho música (mientras juego), por lo que el uso de la MS es bastante "estresante" el que le hago.
te sugiero instalar el último custom firmware (5.00M33-6), y habilitar la opción de lectura rápida de Memory Stick, desde el recovery.
para mas información, mira en el hilo de la release de esa versión.