A mí sí que me sale lo de "Las nuevas aplicaciones se guardarán en" seleccionable para poder poner la unidad que quiera (tengo un único disco duro pero con particiones). Te repito lo que te dije en el otro hilo: esta opción se activó a partir de la actualización tocha que salió a finales de noviembre. ¿Estás seguro de que lo tienes actualizado? ¿No habrás tocado la parte del Windows Update para que te retrase las actualizaciones importantes-gordas? Si es así, entra en windows update, opciones avanzadas y quita la casilla de "Aplazar actualizaciones". Dale después a actualizar y entonces te saldría la actualización gorda (que creo recordar que es de 2-3 gigas. Una vez puesta esa actualización sí que te tendría que salir ya esa opción de cambiar la ubicación donde se van a instalar las aplicaciones.
Esto no sirve, pero a ver lo que te sale. Dale al icono de notificaciones de la barra de inicio, todas las configuraciones, Sistema, Acerca de. ¿Qué te pone en el apartado de Edición, Versión y Compilación del sistema operativo?