Como anécdota aunque ya lo hayas hecho, tuve un problema muy similar con mi padre y su "a mi no me toques el Windows 7". Por supuesto sin soporte alguno ya, y cada dos por tres por problemas por haber tocado algo que no debería.
Le saqué su disco duro y le puse un SSD con un Ubuntu mientras no estaba él por casa, por supuesto salvando sus datos y configurando el escritorio de la forma más amigable del mundo.
A los dos días pasé por casa con otro SSD con un Windows preparado y...sorpresa, se había enamorado del nuevo sistema operativo y me dijo que ni se me ocurriese quitarle "esto que has puesto que el ordenador va como nunca ha ido" (todo hay que decirlo, además de un interfaz muy amigable había pasado de un hdd a un ssd).
Desde entonces me dice siempre mi madre cuando la llamo que está pegado el ordenador probando cosas nuevas.
Otro linuxero para la saca jajajja