Yo con ese pepino te recomendaria,
Windows 7 Enterprise X64 con todas las actualizaciones y el SP1
y por lo demas no te preocupes, windows 7 es muy estable, no tiene nada que ver con Vista, y cualquier juego te va a funcionar (al noser que sea uno muy raro o de hace 5 o 6 años, que puede que te de problemas) pero para ello hay truquitos en su asistente de instalacion que te permite simular un entorno de cualquier windows por si tuvieras problemas en la instalacion o en el arranque.
Creeme no te arrepentiras... desde mi punto de vista, a años luz de vista, y por supuesto, muchisimo mejor que un XP...
Un saludo!