UEFI es la interfaz que sustituye a las viejas BIOS en los pc's nuevos.
Como una BIOS, pero más "bonito" y puedes usar ratón, etc.
Con ella o sin ella, no tiene sentido esas cargas. Yo uso BIOS y arranco en menos de 10 segundos (SSD claro).
¿Dónde te tarda más? ¿Antes o después del logo de windows? ¿O se queda mucho rato en el logo en sí?
Si es antes, será posiblemente algún check de la bios. O bien discos duros, arranque por red u otra cosa que está retrasando la carga en sí del sistema operativo.
Si es ya con el logo en sí, puede que el disco no vaya bien. Prueba a instalar el crystaldiskinfo y mira qué info te da sobre su estado.
Saludos
