El MAME se dejó de actualizar por dos razones... la primera es que la versión original (PC) sufrió una serie de cambios muy severos en el código, para lograr mayor fidelidad y facilitar el trabajo a la hora de emular juegos con varias pantallas... y luego se retiraron montones de hacks para saltarse protecciones que hicieron que la velocidad de la emulación descendiese bastante.
Asi que nadie se animó a reescribir todo para tener una nueva version mas lenta.
Luego la actualización de los emuladores de Xport la puedes ver
aquí y en los foros de Xbox Scene... la web la abandonó hace ya tiempo
El resto de emuladores es que ya poco pueden mejorar... ¡hay de todo! Lo único destacable seria mejorar la emulación de PSX, pero no hay plugins de video decentes de codigo abierto, asi que esta complicado... incluso Xport ofreció dinero al autor del pSX para que le dejase portar ese estupendo emulador a la xbox.
Luego el Modeler y el Zinc no son de codigo abierto, asi que es imposible
Y, por ultimo, comentarte que Metal Slug 6 no es de NeoGeo, sino de Atomiswave...