Una opción directa CREO que no, pero me parece que jugando con los diferentes aspect ratios de RetroArch y algun shader, puedes lograr lo que pretendes.
Es algo que yo nunca haría porque creo que el Perro Sanxe debería hacer una ley que prohíba jugar a juegos retro en 16:9, pero seguramente sí puedas hacerlo.