Wii en PS3 probablemente sea posible, pero los que lo están contemplando seriamente no son el tipo de persona que se pone a crear proyectos y a hablar de chorradas en Google Code antes de tener una base (que todavía no existe) y demostrarse a si mismos que es posible.
Pero vamos, un poco de recompilación dinámica para correr directamente el código PPC de la Wii bajo un proceso de PS3-Linux con el mapa de memoria adaptado, un buen port sólido de nouveau a la PS3, un emulador del DSP de la Wii en una SPU... emular la Wii en la PS3 (en alta definición, ya de paso) no es ninguna burrada, pero ya podéis olvidaros de un port "simple" de Dolphin a la PS3.