En vez de salir la tecla en cuestión, escribiras la Ñ.
Es decir, las teclas envian un codigo, que dependiendo del 'diccionario' (como ej) se traduce en A, B, C, D... en este caso, en español al pulsar la tecla nº 56 (por poner un ejemplo) el "diccionario" en vez de convertir esa tecla a & la convertira a ñ.
No se si me he explicado, que este o no la tecla fisicamente no quiere decir que no puedas escribirla. Solo es cambiar el layout y funcionará como un teclado español, eso sí, la tecla entre Shift y Z no esta, no se si podrás usar alguna alternativa (me refiero a los simbolos < y >)
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