en el pueblo de mi madre, provincia de soria, habia un monton de hornos que hacian su propio pan, muy bueno, y vendian la barra normal a unos 90 centimos (algo caro para ser un pueblecito ya que no se hacian la competencia entre ellos). pues un dia llego un tipo de Zaragoza y se puso a vender pan industrial a 50 centimos.
a las pocas semanas todos los hornos del pueblo dejaron de vender el pan de siempre para vender una cosa que dicen que tambien es pan a 50 centimos.
sera cosa de las harinas mas malas, levaduras o yo que se, pero el pan que venden ahora no vale nada.
en la ciudad, el pan de los supermercados es pura porqueria, pero bueno, hay quien cree que pagando poco puede conseguir el mismo producto. como ejemplo todas las cadenas de panaderias que estan apareciendo como setas. venden todo de fabricacion industrial (pan y bolleria), precocido, congelado y luego cocido en tienda en horno electrico y la gente creyendo que compra producto artesanal.