La consola intenta siempre mostrar la resolución original del juego. Por ejemplo, la resolución original de Call of Duty 4 es 720p, así que si está activada esa opción en la consola, así se mostrará.
Después hay juegos que vienen preparados para escalarse al alza en caso de que no se disponga de una tele que reproduzca 720p. En esos casos, se escala hasta 1080i o 1080p, pero es una imagen escalada.
Otros juegos, sobre todo los antiguos, no incluyen la opción de escalarse al alza, así que se escalan a la baja, es decir, 576p, que es la única resolución que no se puede desactivar.
Y no, no hay ninguna opción para forzar los juegos a escalarse. Únicamente se puede activar o desactivar los 720p en las opciones graficas de la consola. Luego el juego se escala al alza o la baja automáticamente.