La adición de proteínas es el nuevo "light", una excusa para vender productos poco saludables (pero con mucho margen de beneficio) con una pátina de mejora, cuando muchas veces apenas llevan o es proteína de bajo valor biológico.
Por no hablar de que ciertos productos, por mucho que les metas o les quites, nunca van a ser recomendables. La leche sí es recomendable aún con la campaña de desprestigio que le han metido, pero lo aprovechan para tener mayor margen.