Respecto a la discusión de la hamburguesa SOLA, yo digo que tiene siempre razón el cliente, no porque tenga que tener la razón, sino porque no tiene ninguna obligación para saber cómo llaman a las cosas los encargados ni los empleados las cosas.
Otra cosa es que el McDonald's sea una multinacional de la leche, con una ventaja en cuanto publicidad y generación de beneficios, yallí estén acostumbrados a influir en la gente para colocar sus productos y venderte tamaños grandes si no especificas, todos los condimentos que ellos quieran si no especificas, meterte hielo en la bebida si no lo indicas, y así mil cosas.
Se aprovechan de que el noventa por ciento de la gente no protesta, aún así si alguien se queja, en McDonald's los empleados y los encargados ESTÁN OBLIGADOS por normas internas a cambiar la hamburguesa sin discutir con el cliente, nunca les va a interesar que existan hojas de reclamación en contra de ellos ni publicidad negativa.
La manera de trabajar es muy particular porque se lo pueden permitir, me explico: ellos en gran parte de su horario de atención al público, suelen tener los locales llenos de gente, con lo que no esperan a que les pidas las cosas, lo van haciendo de antemano, porque más o menos saben lo que van a vender.
Cuando baja la cantidad de gente en la cola, para la producción y empiezan a hacer más o menos por pedido. Si por una casualidad se da el caso de que las hamburguesas que tienen al límite de tiempo ya hechas se las pueden colocar al siguiente que venga, no dudéis que lo van a intentar (siempre dependiendo de lo cucos que sean los que están trabajando en ese momento), ya que las hamburguesas que se pasan de tiempo las tienen que tirar a la basura, sí, pero al final del día tienen que contabilizarlas, lo que significa curro doble. Se cuenta la basura desde hace años, porque los empleados que eran un poco listos se preparaban la cena gratis justo antes de acabar el turno, aprovechando que no se iba a vender lo que hacían de más, hasta que algún jefe se dio cuenta de la movida (o algún empleadillo que ascendió y se ganó unos puntos así, cualquiera sabe).
Las hamburguesas las hacen por puesto de cocina, es decir, donde se hacen las de pollo, por ejemplo, sólo tienen la plancha de las hamburguesas, las pistolas con mayonesa, y el recipiente con lechuga, por eso no te hacen McPollo con queso. La plancha usa un sistema para hacer las hamburguesas de seis en seis, si tienen dos planchas en ese puesto las pueden hacer de doce en doce. Cuando hay jaleo se hacen hamburguesas de pollo de doce en doce (esto sirve también para los Big Mac o las McRoyal o las que queráis), después hay que intentar venderlas como sea...
Bueno, otro día cuento más rollo, por el momento es suficiente...