es que el tema es complicado, porque como ya te digo las teles son bastante confusas con este tema. Deberia ser facil que el audio simplemente pasará limpio del hdmi al optico, pero la realidad es que lo suele codificar a estereo.
La unica forma que hay para saberlo a ciencia cierta es enchufando la tele a un ampli que detecte si lo que le estas metiendo por el optico es dolby 5.1 o no.
en mi caso los dos amplis (habitación y salon) son capaces de mostrarte esa información asi que es sencillo de comprobar.
un saludo
-DAVIZINHO-
edito: eso de en teles de gama baja es MUY discutible. Las dos teles mias son modelos R de samsung, que antes de la salida de las 1080p eran la gama mas alta de samsung (asi que si acaso di algo antiguas, per lo de gama baja no es cierto).
Efectivamente solo debe pasar el audio limpiamente, pero la realidad es que MUCHAS no lo hacen.
Esto lo confirmé hace meses en foros americanos muy puestos en el tema, pero vamos sois plenamente libres de buscar información y ayudar al compañero.