Mira hay una pagina overclockers.net creo donde explican TODO sobre OC, tendrias que leerla con calma, incluso hay perfiles segun que mobo y demas.
Pero yo que tu dejaria de preocuparme por el dichoso cuello de botella, es una cosa que se le ha metido a la gente, donde incluso con serie 35xx lo estan preguntando es de verdad una locura.
Compra tu tarjeta pruebala y disfrutala en serio, el dia que ese procesador haga cuello de botella igual estaremos pro la seri 1400 de nvidia asi que despreocupate, yo hago overclock solo por hobby nada mas.