SEGUNDA ENTREGA
C
Caberu: Último, que está al final del todo.
Cabruñar: Adelgazar el corte de la guadaña con un martillo golpeándola sobre la yunca.
Cabruñando: Acción de cabruñar.
Caciclar: Fisgonear, revolver
Cainzos: Se denominan así en Cudillero, a los que tiene profesiones de oficios y vivían en la parte alta del pueblo.
Calamona: cabeza de gochu/cerdo. Plato gastronómico típico de Casa Laureano, Teverga.
Calcañu: Talón.
Calcetu: Calcetín, media muy corta
Caldar: Ubre de las vacas, cabras, etc.
La caldereta : plato gastronómico muy apreciado en los restaurantes de Asturias. De origen gallego, antaño típica comida de los marineros en alta mar, fue adaptada hacia 1890 añadiendo mariscos y pescados de roca, convirtiéndola en un exquisito plato de tierra típico de los pueblos marineros asturianos.
Calecer: Calentar.
Caleya: Camino en mal estado.
Cántaru. "A cántaru" dícese asi, de las parejas que quedan sin emparejar, en las fiestas del "guirria en Beleño"
Campanu: Primer salmón pescado en un río asturiano cada temporada de pesca.
Carajitos del Profesor: Típico dulce de galletas de avellana, típicas de Salas y de Grado.
Corbatas: Castañas asadas (en la zona de Ponga).
Cotolla: Tojo
Carbayera: BOSQUE O BOSQUETE DE CARBAYOS/ROBLES, agrupación/bosque de robles. Ej Carbayera de Tragamón
Carbayón: Roble. Arbol centenario que estuvo ubicado en la Calle Uría de Oviedo y da sobrenombre a los ovetenses como carbayones. Pastel elaborado a base de almendras, creado en la Confitería Camilo de Blas de Oviedo.
Carbayu : Roble
Carbayón : Dícese de los naturales de Oviedo.
Carbayones : pasteles de almendra típicos de Oviedo. Nombre con que se conoce popularmente a los ovetenses, en
honor a un carbayón/roble existente antaño en la calle Uría.
Cabruñar : Adelgazar el corte de la güadaña con el martillo encima de la yunca.
Caldíu: Calorcillo.
Carrascu : Acebo
Casadielles (bollinas) : Empanadillas dulces, rellenas de frutos seco (nueces) remojada en anís.
Casamietsa : Cabeza de cerdo, plato típico de Tineo que se sirve por Carnaval/Antroxu.
Cascayu : Rayuela. Juego infantil consistente en empujar con la punta del pié teniendo el otro en alto, un trozo de
piedra que había que poner en sitios determinados.
Caseyu : Colmena.
Casina d´arbeyos : Vaina en cuyo interior guarda guisantes.
Catar : Ordeñar el ganado
Cayau : bastón
Cayer : Caer.
Chancia : Chiste, gracia.
Charrar : Charlar, hablar
Chichu / compango : Componentes cárnicos de fabadas, potes y cocidos
Chigre o sidrería :Establecimiento en donde se vende sidra, cantina, bar.
Chiscar : Salpicar
Chisgar los güeyos : Guiñar los ojos.
Chisqueru : Encendedor, mechero.
Chiribís : Peña de hinchas del Real Oviedo.
Chopa / xáragu : Pez sargo
Chovas : Grajos negros.
Corcíu: Corzo
Cinturón Verde : Sociedad creada en Oviedo para explotar los terrenos liberados tras la supresión de vias férreas.
Clamíu : Grito, aullido
Columbrar : Divisar, vislumbrar.
Combayar : Adular
Compangu (chichu) : Productos cárnicos que acompañan a la fabada (chorizo, morcilla y tocino), potes y cocidos.
Conseya : Cuento, fábula.
Corcuspín : Puercoespín
Corras/cuerrias: construcciones circulares de piedra.
Coruxa : Lechuza, cárabo.
Cosadiella : Adivinanza.
Crianza: Educación.
Cuantayá : Hace mucho ti
Cuatreada : Modalidad de juego de bolos
Cucho : Mezcla de hierba con excremento de ganado. Abono usado en el campo. Excremento de vaca.
Culete, culin : cantidad de sidra que se escancia/echa en un vaso de sidra y que se suele beber de una sola vez.
Culos mollaos : Apodo referido a los gijoneses.
Cuquiellu : Cuco
Curuxa : lechuza
Currusquinos : Cosquillas
D
Dafechu : Todo, de una vez, totalmente.
Dafurtu : A escondidas
Daqué : Algo, alguna cosa.
Darréu : Seguidamente
Dayuri : Por ahí, en algún lugar.
Debaxu : Debajo
Deda : Dedo gordo del pié.
Delantre : delante
Deprender : Aprender, enseñar.
Despeñu: Despeinado.
Día de garabullos : día de mucho trabajo.
Dar a la parpayuela : Charlar amigablemente, darle a la lengua.
Descarga de Cangas : Lanzamiento masivo de cohetes durante las fiestas de Cangas del Narcea.
Desfollar : Deshojar
Diañu : Diablo
Dir : Ir, caminar, marchar.
Disviar : Abandonar un lugar.
Dixebrar : Separar
Dubia : Dilema, duda
Duelu: Aprecio.
Duernu : Abrevadero, recipiente de madera en forma de bañera. Sidra de duernu, es la primera sidra que se obtiene y es dulce, no tiene fermentación.
E
Echar un pigazu : Siesta corta, echar una cabezada.
Embarau: quedarse atónico, sorprenderse.
Emberzaos : Picadillo de cebolla, harina de maiz, grasa y sangre de cerdo, envuelto en hojas de berza y cocido en
pote. Es típica del concejo de Llanes.
Emblizcau : Acostumbrado.
Emburriar : Empujar.
Encainada/borrina :Niebla.
Encuelye: Encaja
Enfilada: Bollo pascual en forma de coleta, típico de Cadavedo (Valdés).
Enfotu : Interés, esfuerzo.
Enrame de las fuentes: Se realiza la víspera de San Juan y las adornan con flores y ramajes de laurel, anabios, fresno, etc.
Enratiar: Amarrar un animal con un cordel a una estaca o similar, con el fin de que solo pueda pastar en el radio de la cuerda.
Enriestrar: Preparar. "Enriestrar les panoyes"= preparar el maíz para su consumo.
Ensemar : Sembrar.
Ensuchu: Seco, delgado, entero.
Entamar : Comenzar
Escalerona (La) : Escalera Nº 4 de la Playa de San Lorenzo de Gijón..
Esbardu : Osezno, cria del oso.
Esbardiar: Hablar sin saber lo que se dice, reñir a grandes voces.
Esbillas o escapullas: Fiestas familiares que se organizaban cuando el deshoje y almacenamiento del maíz.
Escaecer : Olvidar
Escarabicar : Revolver
Escorrer : perseguir, ahuyentar.
Escamplau : Claro, abierto, raso.
Escanciar: echar la sidra desde cierta distancia del vaso de recogida. Así de la sidra se obtienen todas sus aptitudes
organolépticas.
Escargatada: Acción de revolver la tierra superficialmente. Trastada.
Esfamiáu: Hambriento
Esfoyaza: Romería del maíz. Costumbre asturiana en la que un grupo de personas deshojan y trenzan las mazorcas/panoyas de maíz, en la casa de un vecino. Suele acabar con una fiesta que ofrece el anfitrión al resto. Suelen tener lugar al final de verano. Muchos poetas asturianos desde Antón de Marirreguera (siglo XVII) hasta el modernista Alfonso Camín (siglo XX) , las recrearon en sus verso. Velada que se hace en las aldeas para deshojar las mazorcas, organizándose pequeñas fiestas. La mayoría de las tradiciones de otoño, tienen su origen en los ciclos agrarios.
Esgayar: Romper
Esguilar: Escalar, deslizar. Subir a un arbol.
Esguilu: Ardilla.
Esnalar: Volar
Espalmar: escasa permanencia de la espuma de la sidra en el vaso una vez escanciada. Desaparición rápida y
completa de la espuma del escanciado.
Esperteyu: Murciélago
Espicha: Espita, degustación de sidra. Fiesta que se celebra en los lagares de sidra, que se extrae de los toneles, acompañada de variado tapeo, suele ser al inicio de la primavera. Espichar : Embotellar la sidra fermentada de las pipas.
Espicharla: Fallecer
Espolín: Alboroto, vocerío.
Espoxigar: Crecer, mejorar, medrar.
Espurríu: Estirado
Esquil: Ardilla.
Estantín: intestino
Estolín: Niebla que no está muy cerrada. Distraido.
Estrapayau : Arreventado, aplastado, despanzurrado.