Vamos por partes...
-Efectifamente, el cable CAT 6 necesita tanto rosetas como clavijas específicas. ¿Por qué? Pues porque el diámetro de los hilos de cobre es ligeramentre mayor que en los cables CAT 5e. De hecho, en la clavija para cable CAT 6 los hilos no van puestos en paralelo uno junto a otro, sino que van ligeramente sobrepuestos debido a que por su mayor diámetro no caben dentro de la clavija si se ponen en paralelo. Es por ello que las clavijas CAT 6 vienen con una pieza de plástico separadora para los hilos:
Esta es una clavija CAT 5e...
...Y esta otra una CAT 6...
En una los cables van así: oooooooo
Y en la otra van tal que así: oºoºoºoº
En el caso de las rosetas pasa lo mismo, aunque si bien puedes encontrar rosetas CAT 5e en las que puedes meter el cable CAT 6, no es aconsejable, ya que muchas veces acabas forzando los contactos, y con ello te arriesgas a que te acabe fallando algún hilo...
Y si, las crimpadoras para RJ-45 valen tanto para conectores CAT 5e como conectores CAT 6....
-El cable CAT 6e, hasta donde yo sé, no existe como tal. Existe el cable CAT 6a, que es una revisión de la misma categoría para cables que soportan mayores frecuencias, pero personalmente no he visto ninguno. Me imagino que lo de marcarlos como CAT 6e será más un rollo comercial, por aquello de que la gente asocia mejor lo del cable CAT 6e que lo de llamarlo CAT 6a. De todas formas, con el CAT 6 normal tienes más que suficiente... A menos que vayas a poner tarjetas 10-Gigabit, claro está...
-Comprar cosas online "baratas" tiene su ventaja, pero te arriesgas a que te vendan cables mal trenzados, conectores con el chapado de los contactos en mal estado, etc...
Si vas a hacer una instalación que al fin y al cabo te va a costar un huevo meter por canaletas, paredes, tubos, etc. es mejor ir sobre seguro y comprar material de calidad. Yo recomiendo primero planificar muy bien la instalación para aprovechar cada centímetro de cable, y si acaso juntarse con varias personas que vayan a hacer una instalación similar, para realizar un pedido a algún mayorista y así obtener un descuentillo. Yo en mi curro suelo trabajar con cable
Lazsa, con fábrica en Madrid. Puedes probar a llamarles y preguntarles por qué distribuidores tienes cerca de donde vives...