La luz infrarroja hasta los 3000nm y pico si no recuerdo mal pasa tranquilamente por la córnea y el cristalino y llega a la retina, la cual puede dañar sin que te des cuenta al ser luz invisible. A partir de esa longitud de onda el infrarrojo ya no pasa la córnea y se disipa por tanto en ella en forma de calor. Idem para el ultravioleta, hay un umbral a partir del cual el UV ya no pasa la córnea. Por eso pueden operarte de miopía usando lásers ultravioleta sin dañarte la retina, por ejemplo.
Hay que decir también que los emisores infrarrojos de aparratos domésticos suelen ser "bastante potentillos" de tal forma que si emitieran luz visible realmente nos molestarían, pero nunca llegan a niveles realmente perjudiciales. Si pegas el ojo a la barra de la WII puede que sí te lo acabe dañando, pero a las distancias a las que se utiliza no hay el más mínimo problema.